Restaurant bar

Le Halal dans les écoles et les universités : un débat ouvert

Contexte et enjeux du halal dans les établissements scolaires Dans les dernières décennies, l’intégration du halal dans les écoles et universités est devenue un sujet[…]

Le menu du jour : un choix économique pour le client ?

Comprendre le menu du jour Le menu du jour est une offre proposée par de nombreux restaurants, où chaque journée un menu distinct est créé.[…]

Le parcours d’un chef pour obtenir une étoile

Le chemin vers l’étoile Michelin Dans le monde culinaire, obtenir une étoile Michelin est un signe de reconnaissance ultime, symbolisant la maîtrise des arts culinaires[…]